GIDA KATKI MADDELERİ ZARARLI MIDIR?
Modern yaşamın getirdiği zorunluluklar eskiden evlerde
doğal ve taze olarak hazırlanan gıdaların yerini fabrikasyon olarak
hazırlanan ve uzun süre marketlerde bozulmadan saklanması gereken gıdaların
almasına neden olmuştur. Gıdalara hazırlanması sırasında renklendirici, koku
verici ve bozulmalarını önleyici bazı kimyasal maddeler ilave edilmektedir.
Doğal beslenmede yeri olmayan bu kimyasallar hem astımlı, allerjik nezleli
bazı kişilerde sorunlara yol açmakta hem de allerji dışında kalp-damar
hastalıklarına ve kanserlere neden olabilmektedirler.